Zapečené těstoviny se salámem, sýrem a vajíčkem recept
Top Recepty, Těstoviny
Suroviny na recept
- těstoviny (fleky, vřetena, kolínka)
- slovenský točený salám (použít můžeme také šunku nebo uzené maso)
- kousek sýra (Eidam nebo Gouda)
- cca 4 vejce
- mléko
- sůl
- pepř
- sádlo a strouhanka na vymazání a vysypání zapékací mísy (nebo plechu)
Postup Zapečené těstoviny se salámem, sýrem a vajíčkem
Postup přípravy receptu
-
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu.
Salám nakrájíme na kostky. Sýr nakrájíme na malé kostičky.
Uvařené těstoviny scedíme. Přidáme salám a sýr. Vše dobře promícháme.
Osolíme a opepříme podle chuti. Opět dobře promícháme.
Zapékací mísu (nebo plech) vymažeme sádlem a vysypeme strouhankou.
Těstoviny s ostatními surovinami dáme do mísy. Pečeme 15 minut na cca 170°C (spodní ohřev).
Po 15 minutách zalijeme těstoviny mírně osolenými vejci, která jsme rozšlehali s trochou mléka (dávám 1 menší špetku soli na 1 vajíčko).
Pečeme ještě 15 minut na spodní ohřev a potom přidáme i horní ohřev a dopečeme (na horní ohřev pečeme už jen cca 10 minut, aby nebyly těstoviny nahoře moc tvrdé).
Podáváme s kyselou okurkou.