Brambory s bylinkami recept
Top Recepty, Bramborová jídla
Suroviny na recept
- 8 větších jarních brambor
- máslo
- kopr
- pažitka
- libeček
- 8 stroužků česneku
- sůl
- pepř
- Parmská šunka (může být i klasická šunka)
Postup Brambory s bylinkami
Postup přípravy receptu
-
Oloupané (můžou být i neoloupané) a čisté brambory dáme vařit do slané vody na 10-30 minut (podle velikosti brambor) dokud nebudou měkké. Zatím si vymažeme pečící mísu máslem a dáme si předehřát troubu na 200 stupňů.
Kousek másla si také dáme rozehřát do hrnečku, do kterého si dáme i na jemno nakrájený kopr, pažitku a libeček.
Uvařené brambory nandáme na pečící mísu a polijeme směsí bylinek a másla, na mísu dáme i česnek.
Pečeme, dokud brambory budou dozlatova a v průběhu pečení na brambory položíme šunku.