Jablečná povidla v troubě recept

Top Recepty, Zavařeniny

Suroviny na recept

2 kg oloupaných a rozkrájených jablek
50 dkg cukru
1,5 lžičky mleté skořice
šťáva z 1/2 citronu
2 vanilkové cukry
1/2 balíčku rozinek
5 dkg másla

Postup přípravy receptu

  1. Oloupaná a pokrájená jablíčka dáme do pekáčku, přidáme 0,5 kg cukru, rozinky, zalijeme cca 0,3 dl vody, promícháme a navrch dáme kousky másla a šťávu z citronu. Dáme do trouby a přikryté pokličkou pečeme cca 30 minut na teplotu 180 stupňů.

  2. Pak vyndáme, rozmixujeme tyčovým mixérem, přidáme 1,5 lžičky mleté skořice a 2 vanilkové cukry, promícháme a dáme opět do trouby, přikryté pokličkou. Opět pečeme cca 0,5 hodiny. Zamícháme a znovu do trouby na dalších 30 minut.

  3. Nakonec odkryjeme pokličku a necháme ještě péct bez ní na požadovanou hustotu povidel.

  4. Pak plníme do skleniček a sterilizujeme.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!