Kapustový prejt recept
Top Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny na recept
- 1 středně velká kapusta
- 4 vejce
- strouhanka
- 150 g anglické slaniny - nemusí být
- 5 stroužků česneku
- zeleninový vývar
- majoránka
- sůl
- pepř
- olej na vymazání pekáčku
- máslo
Postup Kapustový prejt
Postup přípravy receptu
-
Kapustu omyjeme a vaříme ve vývaru do poloměkka. Nasekáme ji na drobno, smícháme s vajíčky, nakrájenou slaninou, prolisovaným česnekem, majoránkou, osolíme, opepříme. Přimícháme trochu strouhanky, směs by neměla být moc řídká.
Rozložíme do vymazaného pekáčku a poklademe kousky másla. Troubu zahřejeme na 180°C a pečeme dozlatova.
Varianta: do kapustové směsi se může vmíchat cca 300 g mletého masa.