Křídla na cuketě a rajčatech recept

Top Recepty, Drůbeží maso

Suroviny na recept

3 -4 kusy kuřecích křídel
cca 10 cm cukety i se slupkou
2 rajčata
4 stroužky česneku
sůl
2-3 špetky cukru
grilovací koření podle chuti
koření na grilovanou zeleninu
celý kmín
1 lžička hladké mouky na zaprášení šťávy

Postup přípravy receptu

  1. Mladou cuketu nakrájíme na kolečka, kolečka na čtvrtky a dáme je do pekáče. Přidáme na kousky nakrájená rajčata, na kousky nakrájený česnek, 2 snítky oregana, vše posypeme kořením na grilovanou zeleninu a přidáme 2 špetky cukru - podle chuti i více.

  2. Křídla osolíme, mírně posypeme grilovacím kořením a celým kmínem a vložíme je na zeleninu do pekáče. Zalijeme trošinkou vody, není třeba moc, zelenina pustí šťávu.

  3. Pečeme ve vyhřáté troubě cca 35 minut na 200 stupňů a podléváme výpekem. Ke konci přidáme na 220 a dopečeme na barvu.

  4. Křídla vyjmeme, šťávu zaprášíme troškou hladké mouky a dobře provaříme.

  5. Jako příloha je vhodná rýže, opečený nebo vařený brambor. Já to měla bez přílohy.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!