Kuličky zapečené s ochucenou kysanou smetanou recept

Top Recepty, Mleté maso

Suroviny na recept

400 g vepřového mletého masa
1 cibule
1-3 stroužky česneku
4 vejce
1 lžička ostré hořčice
200 ml zakysané smetany
1 lžíce hladké mouky
1/2 lžičky mleté papriky (může být pálivá)
1 lžička majoránky
špetka pepře
pár plátků másla
1 lžíci kadeřavé petrželky
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Mleté maso si dáme do mísy a přidáme cibuli nakrájenou nadrobno, česnek propasírujeme, 1 vejce, mouku, hořčici, nasekanou petrželku, pepř, osolíme a všechno pěkně propracujeme.

  2. Z masa děláme kuličky velikosti meruňky (namáčíme si ruce do studené vody, jde to lépe) a skládáme do pekáčku vytřeného máslem.

  3. Do menší mističky si vyklopíme zakysanou smetanu a k ní dáme 3 celá vajíčka, mletou papriku, majoránku, pepř, osolíme a vše vyšleháme, tím pak polijeme kuličky, navrch poklademe plátky másla a dáme zapéct do vyhřáté trouby, tak na 30-40 minut.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!