Kuřecí s kurkumou a olivami recept

Top Recepty, Drůbeží maso

Suroviny na recept

1/2 kg kuřecích prsou
1 lžička koření kurkuma
20 sterilovaných oliv bez pecek
1/2 cibule
2 dl kuřecího vývaru
olivový olej
sůl
pepř
Solamyl

Postup přípravy receptu

  1. Kuřecí prsa nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme a vetřeme v olivovém oleji rozpuštěné koření kurkuma a necháme chvilku odležet cca 1 hodinu v chladu. Nakrájíme si 0,5 cibule na vele jemno.

  2. Olivy nakrájíme na tenká kolečka. Rozpálíme pánev Wok a naložené kuřecí maso společně s nakrájenou cibulí velmi zprudka opékáme do zlatavé barvy.

  3. Když je maso hotové, podlijeme jej kuřecím vývarem, ve kterém rozmícháme jednu lžičku bramborového škrobu Solamyl, čímž provedeme zahuštění. Do takto hotového pokrmu vmícháme nakrájené olivy a podáváme. Jako příloha se hodí rýže nebo i špagety.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!