Kuskus se zeleninou podle Erika recept

Top Recepty, Dietní recepty

Suroviny na recept

kuskus
1 červená paprika
1 žlutá paprika
2 cibule
1/2 čínského zelí
2 nakládané okurky
sůl
pepř
kávová lžička skořice
3-4 PL česnekové pasty
2-3 PL žitné mouky
kávová lžička olivového oleje

Postup přípravy receptu

  1. Kuskus (osolený) zalijeme vroucí vodou /poměry dle návodu na obalu, já dávám většinou 1:1/ a promícháme, přikryjeme.

  2. Nakrájenou zeleninu osmahneme na pánvi na kapce olivového oleje, dochutíme kořením.

  3. Až se zelenina začne připalovat, přilijeme vroucí vodu a asi půl hodiny dusíme. Vodu postupně doléváme a mícháme. Můžeme přidat dvě až tři lžíce žitné mouky.

  4. Kuskus můžeme dochutit citronem nebo trochou nálevu z okurek.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!