Míchaná vejce s rukolou a slaninou recept

Top Recepty, Ostatní

Suroviny na recept

4 vejce
4 lžíce smetany nebo mléka
lžíce másla
tenké plátky anglické slaniny
hrst rukoly
jarní cibulka
2 lžíce strouhaného sýru
sůl
pepř
opečený toust nebo čerstvý chleba

Postup přípravy receptu

  1. Vejce rozklepneme, osolíme a opepříme. Přidáme smetanu a prošleháme. Na suché pánvi opečeme slaninu do křupava.

  2. Na pánvi rozpustíme máslo a zpěníme nakrájenou bílou část cibulky. Přilijeme vejce a na malém plameni mícháme, aby zůstala vláčná.

  3. Do hotových horkých vajec přihodíme rukolu a lžíci sýru. Vše promícháme a dochutíme. Připravíme toust, nahoru dáme vejce, posypeme zbytkem sýru a ozdobíme slaninou. Posypeme zelenou části cibulky.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!