Placičky z vařených brambor se salsou a sýrem recept

Top Recepty, Bramborová jídla

Suroviny na recept

2-3 porce oloupaných vařených brambor (i z předešlého dne)
2 vejce
2 vrchovaté lžíce celozrnné špaldové mouky hladké
1 lžíce grilovacího koření
pepř čerstvě mletý podle chuti
2 lžíce nasekaného libečku či petržele
sůl, je-li třeba
Salsa medium
dobrý sýr (francouzský, italský...)
petrželku na ozdobu, rajská, ředkvičky...

Postup přípravy receptu

  1. Brambory rozmačkáme mačkadlem, přidáme vejce, libeček, koření. Rozšleháme, přidáme mouku a pořádně rozmícháme. Tvoříme malé kuličky, které prsty rozklepeme na tenké placičky.

  2. Na rozehřáté pánvi s olejem smažíme placičky do zlatava. Na talíři namažeme salsou a ozdobíme sýrem, petrželkou, zeleninou.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!