Rukolový salát se ztraceným vejce recept

Top Recepty, Saláty

Suroviny na recept

salát rukola
1 vajíčko
Na zálivku:
3 lžíce olivového oleje
lžička medu
sůl
pepř
citronová šťáva

Postup přípravy receptu

  1. 3 lžíce olivového oleje smícháme se lžičkou medu a šťávou z poloviny citronu. Osolíme, opepříme a vmícháme do omyté rukoly.

  2. Do hrncenalijeme vodu a jakmile se začnou dělat bublinky, uděláme lžíci ve vodě vír a doprostřed víru vlijeme rozklepnuté vajíčko. Můžeme opatrně nadzvedávat, aby se vajíčko lépe spojilo. Vaříme 3-4 minuty a poté opatrně přeneseme na salát, kde žloutek nařízneme.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!