Brambory zapečené s prejtem recept

Top Recepty, Vepřové maso

Suroviny na recept

6 brambor
500 g světlého prejtu
1 větší cibule
2 vejce na zapečení
uzená paprika podle každého
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Syrové brambory oloupeme, pokrájíme na plátky cca 1-1,5 cm a promícháme s uzenou paprikou.

  2. Na dno pekáčku dáme vrstvu pokrájeného prejtu. Na pokrájený prejt položíme plátky brambor a na ně pokrájíme cibuli. Znovu opakujeme vrstvení, prejt, brambory, cibule a dokola. Poslední vrstvu končíme brambory. Uhladíme a zalijeme vejci smíchanými se špetkou uzené papriky.

  3. Dáme péci do rozehřáté trouby na 180 stupňů na cca 15 minut a pak dáme ještě na pár minut na program gril a pečeme do křupavé kůrčičky a dozlatova tak, aby byly brambory měkké. Podáváme s kysaným zelím nebo s Moravankou.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!