Sýrové sametové pohlazení recept

Top Recepty, Studená kuchyně

Suroviny na recept

1 balíček práškové želatiny (10g)
300 ml vlažného mléka
200 g jemného sýra z jogurtu -viz poznámka
3 pl nakrájené pažitky
2 pl nakrájeného libečku
2 natvrdo uvařená,posekaná vejce
2 lahůdkové cibulky pokrájené najemno
1/2 červené masité papriky pokrájené nadrobno
sůl
mletý pepř

Postup přípravy receptu

  1. Do mírně ohřátého mléka přisyeme želatinu, promícháme a necháme nabobtnat.

  2. Pak elektrickým ručním šlehačem vyšleháme do pěny, přidáme sůl, trochu pepře, sýr a znova prošleháme.

  3. Poté lehce vmícháme všechny ostatní suroviny, naplníme do formiček na muffiny a dáme nejlépe přes noc do lednice. Po vyklopení podáváme s čerstvou zeleninou a pečivem.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!